با نزدیک شدن به فصل برداشت انگور و آغاز روزهای خنک پاییزی، بحث آبغوره‌گیری و تهیه ترشی غوره، یکی از سنت‌های دیرینه آشپزی ایرانی، دوباره داغ می‌شود. اما این چاشنی ترش و محبوب، علاوه بر طعم دل‌انگیز، خواص و نکات احتیاطی مهمی دارد که آگاهی از آنها برای حفظ سلامت ضروری است. آبغوره چیست و … ادامه خواندن آبغوره؛ چاشنی محبوب سفره ایرانی و نکته‌ای کلیدی برای بیماران فشارخونی