دانشمندان آلمانی در یک مطالعه پیشگامانه نشان داده‌اند که مصرف منظم یک ترکیب طبیعی می‌تواند فرآیند جوان‌سازی سلولی را در بدن تسریع بخشد. این ترکیب که از مواد غذایی رایجی مانند انار، بادام، گردو و برخی توت‌ها به دست می‌آید، پتانسیل چشمگیری در معکوس کردن پیری سلولی تنها ظرف ۲۸ روز از خود نشان داده است. این یافته‌ها مسیرهای جدیدی را برای مبارزه با پیری ایمنی و بیماری‌های مزمن مرتبط با سن می‌گشاید.
)
یورولیتین A؛ ترکیب طبیعی با پتانسیل جوان‌سازی سلولی سریع
تحقیقات اخیر محققان مؤسسه زیست‌شناسی تومور و درمان تجربی جرج-اشپیر-هاوس (Georg-Speyer-Haus) در آلمان، بر روی متابولیت "یورولیتین A" (UA) متمرکز شده است. این ترکیب طبیعی توسط باکتری‌های روده انسان در پاسخ به مصرف الاژیتانین‌ها (ellagitannin) تولید می‌شود. الاژیتانین‌ها نوعی پلی‌فنول زیست‌فعال هستند که به وفور در مواد غذایی مانند انار، بادام، گردو و انواع خاصی از توت‌ها یافت می‌شوند و به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی شناخته شده‌اند.
دکتر دومینیک دنک، محقق اصلی این مطالعه و پزشک دانشگاه پزشکی فرانکفورت، اشاره می‌کند که تیم تحقیقاتی آن‌ها پیش‌تر در سال ۲۰۲۲ کشف کرده بود که یورولیتین A قادر است جمعیت خاصی از سلول‌های T ضد تومور را در مدل‌های آزمایشگاهی به طرز چشمگیری گسترش دهد، که این امر توانایی سیستم ایمنی را در مبارزه با سرطان افزایش می‌دهد. اکنون، این تحقیقات فراتر از سرطان رفته و فواید گسترده‌تری برای جوان‌سازی سلولی و سلامت عمومی را آشکار ساخته است.
مکانیسم عمل یورولیتین A: از میتوکندری تا تقویت سیستم ایمنی
با افزایش سن، بدن انسان دچار پدیده "پیری ایمنی" می‌شود؛ حالتی که با زوال تدریجی سیستم ایمنی تطبیقی و ذاتی، افزایش التهاب مزمن و آسیب‌پذیری بیشتر در برابر عفونت‌ها و بیماری‌های مرتبط با سن از جمله سرطان مشخص می‌شود. یکی از تغییرات کلیدی در این فرآیند، کاهش سلول‌های T ساده سیستم ایمنی است که نقش اولین خط دفاعی بدن در برابر عوامل بیماری‌زا را بر عهده دارند. این کاهش، توانایی بدن را برای مقابله با عفونت‌ها کاهش داده و به "التهاب" دامن می‌زند که خود زنگ خطری برای آغاز بسیاری از بیماری‌های مزمن است.
یورولیتین A با تحریک فرآیند "میتوفاژی" عمل می‌کند؛ یک فرآیند حیاتی سلولی که در آن میتوکندری‌های آسیب‌دیده یا فرسوده، که به عنوان نیروگاه‌های سلولی شناخته می‌شوند، بازیافت و تجدید می‌شوند. این فرآیند به طور مؤثری موتورهای قدیمی سلول‌های T را با منابع انرژی جدید جایگزین کرده و آن‌ها را از نظر بیولوژیکی "بازبرنامه‌ریزی" می‌کند. با جوان‌سازی میتوکندری‌ها در سلول‌های T، یورولیتین A اساساً زوال طبیعی سیستم ایمنی را کند کرده و اثرات منفی ناشی از آن بر سلامت را سرکوب می‌کند.
۲۸ روز تا تحول: نتایج کارآزمایی بالینی و اثرات یورولیتین A بر جوان‌سازی
برای تأیید این یافته‌ها، یک کارآزمایی بالینی تصادفی، دوسوکور و کنترل‌شده بر روی ۵۰ فرد بزرگسال سالم در بازه سنی ۴۵ تا ۷۰ سال انجام شد. شرکت‌کنندگان به مدت ۲۸ روز مکمل‌های یورولیتین A یا دارونما دریافت کردند و نشانگرهای سلامت مرتبط با سیستم ایمنی قبل و بعد از درمان مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج این مطالعه حاکی از تحولی امیدبخش در سیستم ایمنی بود:
افزایش سلول‌های T عملکردی: یورولیتین A به طور ایمن منجر به افزایش تعداد سلول‌های T CD8+ با عملکرد خوب شد. این سلول‌ها که با عنوان "لنفوسیت‌های T سیتوتوکسیک (CTL)" نیز شناخته می‌شوند، برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا بسیار حیاتی هستند.
بهبود سلامت میتوکندری: مشاهده شد که این سلول‌ها حاوی گیرنده پروتئینی هستند که به عنوان کنترل‌کننده اصلی بیوژنز میتوکندری عمل می‌کند، جایی که سلول‌ها میتوکندری جدید تولید می‌کنند.
کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب: شرکت‌کنندگانی که مکمل یورولیتین A دریافت کردند، کاهش قابل توجهی در استرس اکسیداتیو سلول‌ها و تغییرات مثبتی در تعدادی از نشانگرهای التهابی داشتند.
افزایش سلول‌های T جوان: این ترکیب طبیعی به طور چشمگیری تعداد سلول‌های T جوان و ساده را افزایش داد.
بهبود پاکسازی باکتری‌ها: توانایی سیستم ایمنی در پاکسازی باکتری‌های مضر نیز بهبود یافت.
آینده یورولیتین A: از مبارزه با بیماری‌ها تا افزایش طول عمر و جوان‌سازی
پتانسیل یورولیتین A فراتر از تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با پیری سلولی است. این متابولیت، که تولید آن تا حد زیادی به میکروبیوتای روده وابسته است (با دخالت گروه‌های میکروبی مانند پروتئوباکتری‌ها، کلستریدیوم، بیفیدوباکتریوم، یوباکتریوم و انتروکوکوس فاسیوم)، در تحقیقات مختلفی مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات نشان داده‌اند که یورولیتین A می‌تواند در درمان افسردگی، بهبود استقامت و قدرت عضلانی در ورزشکاران، و کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو مؤثر باشد. حتی به عنوان یک درمان امیدوارکننده برای چاقی مورد مطالعه قرار گرفته، زیرا نشان داده شده که باعث افزایش سوزاندن چربی قهوه‌ای و تحریک تبدیل چربی سفید به قهوه‌ای در موش‌ها می‌شود.
دکتر فلوریان گرتن، مدیر مؤسسه جرج-اشپیر-هاوس، تأکید می‌کند: "این ترجمه بالینی موفقیت‌آمیز، گواهی بر استراتژی ما در مؤسسه سرطان فرانکفورت است تا یافته‌های خود را با تخصص بالینی ترکیب کنیم و توسعه درمان‌های جدیدی را که واقعاً می‌توانند تغییر ایجاد کنند، تسریع بخشیم." او می‌افزاید: "یک سیستم ایمنی قوی پیامدهای گسترده‌ای دارد. با جوان‌سازی سلول‌های ایمنی، می‌توانیم درمان‌های نجات‌بخش سرطان را برای بیماران بیشتری مؤثر کنیم. ما در حال حاضر یک مطالعه پیگیری را در بیمارانی که تحت ایمنی‌درمانی قرار می‌گیرند، آغاز کرده‌ایم و بسیار مشتاقیم ببینیم که آیا نتایج ما در اینجا نیز تأثیر مثبتی خواهد داشت یا خیر." این تحقیقات راه را برای درک بهتر و بهره‌برداری از پتانسیل عظیم یورولیتین A برای سلامت و جوان‌سازی سلولی در انسان هموار می‌سازد.
مطالب مرتبط
- گنجینه ۸۱ ساله ویولن قاسم نیک‌پو با بازنویسی نوین احیا شد
- عادات کلیدی افراد ثروتمند، مسیر دستیابی به موفقیت مالی پایدار را هموار می‌سازد
- انتخاب هوشمندانه برای آشپزخانه: مایکروویو و مایکروفر چه تفاوت‌هایی دارند؟
- در دو نقطه از جهان، رانندگی بدون محدودیت سرعت یک واقعیت هیجان‌انگیز است
